Vorspeisen: Lachs Carpaccio auf Zitronenfrüchten Spinatflan mit Trüffelfondue und Scampikrokant Frittiertes Gemüse italienischer Art
Hauptspeisen: 1) Rinderbraten al Barolo, Kartoffelpüree und Bohnen mit Speck 2) Dorade gebraten mit Salzkartoffeln und Caponata Siciliana (sizilianisches Auberginengemüse) 3) Falafel auf Kürbiscreme, Taleggio (Käse) Fondue, Parmesan Chips
Dessert: Zitronenmousse mit Patisseriecreme, Amarettocrumble, frisches Obst, Zimt
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